Brownies de chocolate preto e framboesas

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Com a Páscoa mesmo aí a chegar, estes brownies de chocolate preto e framboesas são uma opção a ter em conta à sua mesa.

INGREDIENTES

200 g de chocolate preto de culinária
60 g de manteiga
30 ml de natas frescas
100 g de açúcar mascavado
3 ovos
35 g de farinha com fermento
250 g de amoras

FAÇA ASSIM

Comece por aquecer o forno a 150º C.

Num tacho, em lume brando, junte o chocolate aos pedaços, a manteiga, o açúcar e as natas. Derreta tudo até obter um creme liso e brilhante.

Bata os ovos e a farinha durante dois minutos.

Adicione a mistura de chocolate que derreteu previamente e bata por mais dois minutos até integrar.

Forre uma forma quadrada com papel vegetal e deite a massa, certificando-se de que fica bem distribuída.

Espalhe algumas amoras pela mistura e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.