[VÍDEO] Gaspacho

a carregar vídeo

Receitas de Patrícia Vilela – Forking Amazing

INGREDIENTES
400 g de tomate coração de boi; 50 g de cebola roxa; 1 pepino pequeno sem sementes; 100 g
de pimento vermelho; 1 fio de azeite; 2 dentes de alho; água, sal, pimenta preta e poejo q.b.; pão para servir

MODO DE PREPARAÇÃO
Esmagar os dentes de alho com sal a gosto até formar uma pasta. Cortar todos os ingredientes em cubos pequenos e aproximadamente do mesmo tamanho. Juntar tudo e temperar com azeite, pimenta preta e folhas de poejo. Levar ao frigorífico até ficar bem fresco. Servir com pedaços de pão salteado em azeite.