[VÍDEO] Panini

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Receitas de Patrícia Vilela – Forking Amazing

INGREDIENTES

4 pães; pasta de azeitona: 100 g de azeitona preta sem caroço; 1 c. de chá de alcaparras;
2 filetes de anchova em conserva; azeite q.b.; 1 dente de alho; 2 tomates médios; 1 queijo
mozarela; coentros q.b.; 1 abacate; lima para temperar

MODO DE PREPARAÇÃO

Juntar todos os ingredientes da pasta de azeitona num copo e reduzir a uma pasta. Ajustar a quantidade
de azeite. Torrar o pão com um fio de azeite, barrar com a pasta de azeitona, colocar fatias de tomate,
de mozarela, de abacate e temperar com sumo de lima e algumas folhas de coentros.